Pisang mas merupakan jenis pisang yang juga memiliki pohon kecil. Jika ditanam pada sebuah kebun yang tidak memiliki penjagaan ketat maka tidak jarang pisang ini menjadi cemilan favorit anak-anak yang sedang bermain di sekitarnya dengan cara memakan pisang ini langsung di batangnya. Pisang ini memiliki ciri-ciri yang cukup jelas dan mudah dibedakan dari beragam jenis pisang lainnya. Pisang ini memiliki ukuran yang sangat kecil jika dibandingkan dengan pisang-pisang biasa. Ukuran yang kecil ini membuat pisang sering dijadikan cemilan dan kebanyakan orang membeli pisang ini dalam jumlah yang besar. Hal ini disebabkan karena pisang ini sangat enak dan memiliki aroma yang khas pada saat dimakan.
Pisang emas memiliki bentuk kecil dengan kulit tipis mulus dan aroma yang dapat langsung tercium ketika pisang belum dikupas. Pisang ini dapat ditemukan di sejumlah pasar di daerah yang dekat dengan perkotaan. Produksi pisang ini dalam jumlah besar belum ditemukan sehingga para penggemar pisang harus menunggu waktu tertentu untuk mendapatkannya dan seringkali malah kehabisan karena pisang ini sangat laris dan selalu ditunggui para penggemar pisang. Pisang ini jarang sekali diolah menjadi makanan lain karena rasa pisang yang dimakan langsung sudah sangat enak sehingga jarang ada orang yang bisa sabar menunggu proses pengolahan. Mereka biasanya akan memakan pisang ini secara langsung.